Заранее нарезать белый хлеб на кусочки, чтобы он успех подсохнуть снаружи.
Мелко натереть сыр и смешать его с молоком, маслом, перцем, паприкой и зубчиками чеснока. Поставить на плиту и хорошо разогреть, постоянно помешивая.
Смешать крахмал с белым вином, помешивая, добавить в сырную массу, залить вишневым соком и довести до кипения.
Кусочки хлеба обмакивать в сырную массу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!